Предложения за Новогодишна вечеря в Барселона

 Ресторант Саламанка

restaurantesalamanca.es

Ресторантът се намира в „La Barceloneta“ – пристанището на града, на морето.  Може да се насладите на средиземноморска кухняи морски дарове, риба, подбрани всеки ден на рибния пазар в пристанището на Барселона.

Новогодишна вечеря – цена 245 лв.
Важно: местата се потвърждават след пълно плащане на вечерята!

Начало: 20:30 ч. – край 00:30 ч.

Меню

Аперитив:

• Хамон екстра (испанско прошуто, висок клас);
• Стриди;
• Галисийски миди;
• Хапки с фоа (гъши пастет).

Дегустация:

• Галисийска запечена мида с пармезан, хамон и карамелизиран лук.

Първо плато:

• Плато с морски деликатеси от Кантабрия.

Второ плато (едно по избор):

• Телешкo филе от Галисия на жар с картофки или зеленчуци
  или
• Крехко малко прасенце от Саламанка (испански специалитет cochinillo) печено в собствен сос, кастилски стил
  или
• Морска паеля с омар
  или
• Бяла риба (рапе) с раци в сос от морски дарове

Десерт:

• bûche de Noël - коледен десерт с шоколад.

Напитки:

• Бяло вино 100% Вердехо, Corazón Loco;
• Червено вино Риоха, Crianza;
• Кава (каталунско шампанско);
• Кафе/чай и ликьори.